Βιολογικό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο από την Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου, Άγιον Όρος - 2L

Premium Βιολογικό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο από την Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου, Άγιον Όρος - 2L

Χαρακτηριστικά

• Υπεραιωνόβιος Ελαιώνας: Αποτελείται από 4000 ρίζες, ηλικίας µέχρι και 800 ετών. Εκεί βρίσκουµε πολλά αυτόριζα ελαιόδεντρα, µε χιλιάδες ρίζες αγριελιάς, και µοναδικές ποικιλίες. Επίσης υπάρχουν και σύγχρονοι ελαιώνες µε ακόµη 4000 ελαιόδεντρα
• Σύγχρονο Πιστοποιημένο Ελαιοτριβείο: Αποτελεί την συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου, µε τον παραδοσιακό νερόµυλο, τις µυλόπετρες και τα παραδοσιακά τσουπιά
• Καινοτόμες και Οικολογικές Διαδικασίες: Στον ελαιώνα της Μονής χρησιµοποιούνται σύγχρονες καινοτόµες παραγωγικές διαδικασίες, όπως η κοµποστοποίηση όλων των υπολειµµάτων του ελαιοτριβείου, αφού στη Μονή δεν χρησιµοποιούνται χηµικά λιπάσµατα
• Παραδοσιακή Χειρωνακτική Συγκομιδή: Το µάζεµα των ελιών γίνεται µε σεβασµό, από τα χέρια των µοναχών, όπως τον παλαιό καλό καιρό, µε πολύµοχθη χειρωνακτική εργασία
• Οφέλη για την Υγεία: Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συστήνεται σήµερα από τη σύγχρονη ιατρική, χάρη στα πολύτιµα συστατικά του, που παρέχουν υγεία, ευεξία και µακροβιότητα. Τα επίπεδα των πολυφαινολών υπερβαίνουν τετράκις και πεντάκις τον µέσο όρο των δεικτών που προβλέπονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, και σε συνδυασµό µε την Βιταµίνη Ε παρέχουν περισσότερη προστασία από την οξείδωση των λιπιδίων του αίµατος.