Βιολογικό Μοναστηριακό Μέλι Ερείκης από το Άγιο Όρος, 450γρ - Έντονη & Πλούσια Γεύση με Διακριτική Πικράδα, Βαθύ Κόκκινο Νέκταρ

Οργανικό Μοναστηριακό Μέλι Ερείκης από το Άγιο Όρος, 450γρ - Έντονη & Πλούσια Γεύση με Διακριτική Πικράδα, Βαθύ Κόκκινο Νέκταρ

Χαρακτηριστικά

• Εξαιρετική Ποιότητα: Το Οργανικό Μοναστηριακό Μέλι Ερείκης παράγεται σύμφωνα με τις αρχαίες μοναστηριακές παραδόσεις του Αγίου Όρους, εξασφαλίζοντας ένα προϊόν ασυναγώνιστης καθαρότητας και ποιότητας.
• Έντονη και Πλούσια Γεύση: Απολαύστε την έντονη γεύση με διακριτική πικράδα και το βαθύ κόκκινο χρώμα που χαρακτηρίζει το μέλι ερείκης, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία.
• Παραδοσιακές Μοναστηριακές Πρακτικές: Παράγεται από μοναχούς με αιώνες παράδοσης στην παραγωγή μελιού, αντανακλώντας την αφοσίωση στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα.
• Αποκλειστική Διατροφή από τη Χλωρίδα του Αγίου Όρους: Οι μέλισσες τρέφονται αποκλειστικά από την πλούσια και ανέπαφη χλωρίδα του Αγίου Όρους, εγγυώμενες την εξαιρετική ποιότητα του μελιού.
• Ελάχιστες Μετακινήσεις Μελισσών: Οι μετακινήσεις των μελισσών είναι μικρές και ελάχιστες, διασφαλίζοντας μια χαλαρή και ασφαλή διαβίωση για τις μέλισσες.
• Φροντίδα και Αναπαραγωγή των Βασιλισσών: Οι βασίλισσες αναπαράγονται με μεγάλη προσοχή στο μοναστήρι, εξασφαλίζοντας την υγεία και τη δυναμική των μελισσιών.
• Φυσική και Υγιεινή Επιλογή: Το μέλι μας είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι μόνο βασικό συστατικό κατά τις ημέρες της νηστείας στο μοναστήρι, αλλά και μια απολαυστική απόλαυση για όσους αναζητούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

 

Η παράδοση θέλει τους µοναχούς να ασχολούνται µε την παραγωγή µελιού από αρχαιοτάτων χρόνων, καθώς το µελι αποτελεί βασική τροφή κυρίως στις νηστήσιµες ηµέρες που παρατίθενται στην τράπεζα, και ως συνοδευτικό στα αφεψήµατα τσαγιού που προσφέρονται στους αναρίθµητους προσκυνητές στον ξενώνα της Μονής. Οι πληθυσµοί των µελισσών ανήκουν στη ντόπια φυλή. Τρέφονται αποκλειστικά στον πλούσιο και αµόλυντο Αθωνικό ανθότοπο, που λόγω των ιδανικών καιρικών συνθηκών που επικρατούν, τους προσφέρει αφειδώς την τροφή τους, έχοντας ανθική κάλυψη σχεδόν καθόλη τη διάρκεια του έτους. Οι µετακοµίσεις είναι ελάχιστες και µικρής απόστασης, µε αποτέλεσµα να µην ταλαιπωρούνται οι µέλισσες ούτε να στρεσάρονται σε άγνωστους τόπους. Οι βασίλισσες εκτρέφονται στη µονή µας µε σχολαστική φροντίδα απολαµβάνοντας τη θαλπωρή της ήρεµης φύσης. Το χειµώνα οι µέλισσες ανταµείβονται µε µεγάλες ποσότητες από το µέλι τους, ώστε να µείνουν δυνατές έως την επόµενη άνοιξη αποδεχόµενοι την χαµηλή αλλά µελίρρυτη παραγωγή τους.