Ελαιόλαδο από την Ιερά Μεγίστη Μονή Βατοπαιδίου, αποτέλεσμα αιώνων φροντίδας και παράδοσης στην καλλιέργεια των ελαιώνων του Αγίου Όρους. Το ελαιόλαδο μας είναι μια αυθεντική αναπαράσταση της ελληνικής κληρονομιάς, προσεκτικά κατασκευασμένο για να προσφέρει μια απαράμιλλη γευστική εμπειρία. Από τους αρχαίους ελαιώνες του Αγίου Όρους, σας φέρνουμε ένα προϊόν που αντανακλά την ίδια την ψυχή της ελληνικής παράδοσης.
Eleonas Vatopediou: Στη Μονή Βατοπαιδίου υπάρχει μοναδικός υπεραιωνόβιος υλαιώνας, που αποτελείται από 4000 ρίζες, ηλικίας µέχρι και 800 ετών. Εκεί βρίσκουµε πολλά αυτόριζα ελαιόδεντρα, µε χιλιάδες ρίζες αγριελιάς, και µοναδικές ποικιλίες. Επίσης υπάρχουν και σύγχρονοι ελαιώνες µε ακόµη 4000 ελαιόδεντρα. Eleonas Monastic: Η Μονή Βατοπαιδίου διαθέτοντας πείρα δεκάδων αιώνων στην καλλιέργεια ελιάς και παραγωγή ελαιολάδου, επιλέγει με αυστηρά κριτήρια εκλεκτά ελαιόλαδα που παράγονται αποκλειστικά από συνεργαζόμενους Μοναστηριακούς Ελαιώνες σύμφωνα με τις πρακτικές καλλιέργειας της Ί.Μ.Μ. Βατοπαιδίου.
Eleonas Vatopediou: Το µάζεµα των ελιών γίνεται µε σεβασµό, από τα χέρια των µοναχών, όπως τον παλαιό καλό καιρό, µε πολύµοχθη χειρωνακτική εργασία. Στην Μονή Βατοπαιδίου λειτουργεί σύγχρονο πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, το οποίο αποτελεί συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου, µε τον παραδοσιακό νερόµυλο, τις µυλόπετρες και τα παραδοσιακά τσουπιά. Eleonas Monastic: Στην Μονή Βατοπαιδίου λειτουργεί σύγχρονο πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, το οποίο αποτελεί συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου, µε τον παραδοσιακό νερόµυλο, τις µυλόπετρες και τα παραδοσιακά τσουπιά.
Eleonas Vatopediou: Στην Μονή Βατοπαιδίου λειτουργεί σύγχρονο πιστοποιημένο ελαιοτριβείο, το οποίο αποτελεί συνέχεια του παλαιού πετρόκτιστου ελαιοτριβείου, µε τον παραδοσιακό νερόµυλο, τις µυλόπετρες και τα παραδοσιακά τσουπιά. Στον ελαιώνα της Μονής χρησιµοποιούνται σύγχρονες καινοτόµες και οικολογικές παραγωγικές διαδικασίες, όπως η κοµποστοποίηση όλων των υπολειµµάτων του ελαιοτριβείου, αφού στη Μονή δεν χρησιµοποιούνται χηµικά λιπάσµατα.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συστήνεται σήµερα από τη σύγχρονη ιατρική, χάρη στα πολύτιµα συστατικά του, που παρέχουν υγεία, ευεξία και µακροβιότητα. Τα επίπεδα των πολυφαινολών υπερβαίνουν τετράκις και πεντάκις τον µέσο όρο των δεικτών που προβλέπονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, και σε συνδυασµό µε την Βιταµίνη Ε παρέχουν περισσότερη προστασία από την οξείδωση των λιπιδίων του αίµατος.
Your cart
Your Cart is Empty
Cookies Policy
We use cookies to offer you a top-notch, personalized browsing experience, as well as for commercial use by us and our partners. Learn more...
