Kräuter, die biologisch auf den Feldern des Heiligen Klosters Vatopedi angebaut werden oder wild im Urwald des Klosters wachsen. Sie werden von den Mönchen sorgfältig gesammelt und getrocknet, in der reinen natürlichen Umgebung des Berges Athos, fernab von chemischen Düngemitteln und Pestiziden sowie modernen technologischen Schadstoffen.
