Bioweine aus der Heiligen Großmönchs Vatopedi. Tauchen Sie ein in die alten Weinberge des Berges Athos, wo die Bioweine des Klosters Vatopedi geboren werden. Erleben Sie eine Reise außergewöhnlichen Geschmacks, die einen bleibenden Eindruck auf Ihre Sinne hinterlässt.
Der Wein stammt aus Weinbergen des Klosters, die eine Fläche von 70 Hektar einnehmen. Geschützte geografische Region Berg Athos.
Er wird nach traditionellen Rezepten hergestellt, basierend auf der Erfahrung der alten Mönche vom Berg Athos. Zeugen der Weinbautradition sind die zwei steinernen Gebäude, in denen die Weine in alten Gärungsbehältern (Traubenmostbehälter) hergestellt und im Keller des Klosters aufbewahrt werden. Die Weine reifen in großen alten Holzfässern. Die Mönche des Klosters Vatopedi demonstrieren mit diesen Weinen ihr tiefes Wissen in der Kunst der Weinherstellung.
Unter Beibehaltung der alten Anlagen, aber mit modernen Methoden, keltern wir die Trauben aus den Bio-Weinbergen des Klosters.
