Olivenöl von der Heiligen Großen Kloster Vatopedi, das Ergebnis jahrhundertelanger Pflege und Tradition im Anbau von Oliven auf dem Berg Athos. Unser Olivenöl ist eine authentische Darstellung des griechischen Erbes, sorgfältig hergestellt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von den antiken Olivenbäumen des Berg Athos bringen wir Ihnen ein Produkt, das die Seele der griechischen Tradition widerspiegelt.
Eleonas Vatopediou: Im Kloster Vatopedi gibt es einen einzigartigen, jahrtausendealten Olivenhain, bestehend aus 4000 Wurzeln, die bis zu 800 Jahre alt sind. Dort finden wir viele selbstwachsende Olivenbäume, mit tausenden von wilden Olivenwurzeln, und einzigartigen Sorten. Es gibt auch moderne Olivenhaine mit weiteren 4000 Olivenbäumen. Eleonas Monastic: Das Kloster Vatopedi, mit jahrhundertalter Erfahrung im Olivenanbau und der Herstellung von Olivenöl, wählt streng ausgewählte Olivenöle aus, die ausschließlich von zusammenarbeitenden Klosterolivenhainen gemäß den Anbaupraktiken des Heiligen Klosters Vatopedi hergestellt werden.
Eleonas Vatopediou: Die Oliven werden mit Respekt, von den Händen der Mönche geerntet, wie in alten guten Zeiten, mit viel harter manueller Arbeit. Im Kloster Vatopediou gibt es eine moderne zertifizierte Ölmühle, die eine Fortsetzung der alten steinernen Ölmühle ist, mit der traditionellen Wassermühle, den Mühlsteinen und den traditionellen Kupferpfannen. Eleonas Monastic: Im Kloster Vatopediou gibt es eine moderne zertifizierte Ölmühle, die eine Fortsetzung der alten steinernen Ölmühle ist, mit der traditionellen Wassermühle, den Mühlsteinen und den traditionellen Kupferpfannen.
Eleonas Vatopediou: Das Kloster Vatopedi betreibt eine moderne, zertifizierte Ölpresse, die eine Fortsetzung der alten steinernen Ölpresse, der traditionellen Wassermühle, der Mühlsteine und der traditionellen Trogmühlen ist. Im Olivenhain des Klosters werden moderne, innovative und umweltfreundliche Produktionsprozesse verwendet, wie die Kompostierung aller Rückstände der Ölpresse, da im Kloster keine chemischen Düngemittel verwendet werden.
Das außergewöhnliche native Olivenöl wird heute von der modernen Medizin empfohlen, dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe, die Gesundheit, Wohlbefinden und Langlebigkeit fördern. Die Gehalte an Polyphenolen übersteigen vier- und fünffach den Durchschnittswert der von der Europäischen Union vorgesehenen Indikatoren und bieten in Kombination mit Vitamin E mehr Schutz vor der Oxidation der Blutfette.
